丹陽郡 > 有用な情報

ウェルビーイング時代に脚光を浴びる韓国人の代表的健康食品
丹陽ニンニクは韓紙型ニンニクで、石灰岩地帯の黄土畑で栽培されて味と香が独特で、辛くて堅くて保存性が強い。
特にアリシン成分が多量含有された我が国の代表的健康食品だ。

特有の味と香を誇る健康食品
丹陽の唐辛子はきれいな山間高冷地で栽培されて味と香がすぐれて色が鮮明だ。
特に石灰岩地帯で生産されて他の地域の唐辛子に比べて色がきれいで皮が厚く、唐辛子粉の生産量が多いことで有名である。

小白山竹嶺山間の高冷地清浄リンゴ!
小白山竹嶺リンゴは海抜400m以上の小白山石灰岩地帯で生産された清浄な果物で昼と夜の温度差が大きく、りんごの糖度と味と香が他の地域より優れていると定評がある。

夏果物の王様スイカ! 喉の渇きを解消し利尿作用に最高の果物
丹陽スイカは夜の低く1日の寒暖の差が大きい山間高冷地で生産され、色が鮮かで糖度が高いことで有名だ。
特に表皮が薄く種がが少なく、水気が多くて喉の渇きの解消と利尿作用に効果がある。

土の中のりんご、ビタミン Cが豊富な栄養万点のじゃがいも
丹陽のじゃがいもは海抜400mの高地帯で栽培される。ビタミンB₁、B₂の含有量が豊富で土の中のりんごと呼ばれ、皮が薄く澱粉の含量が多くて保存性にすぐれている。

サポニンが豊富な蔓人参
丹陽の蔓人参は小白山の高冷地で生産される。
昔から"沙蔘"と呼ばれ高麗人参、玄蔘、丹蔘、苦蔘とともに5蔘と数えられた。肉質が堅くて味と香にすぐれ、高麗人参の主成分である "サポニン" が豊富で健康食品として脚光を浴びている。

小白山麓の無公害食品
丹陽の雑穀類は小白山麓の清浄地域で生産される無公害食品として有名である。
特に粘りけのあるキビを始め優秀な雑穀類を簡便に調理して食べることができるように、セットで包装して供給しており、ウェルビーイング時代の健康食品として人気が高い。